Výživa oka
Lidské oko je jedním z našich smyslových orgánů a jeho funkce je z pohledu vnímání okolního světa nezastupitelná. Jedná se o poměrně složitý orgán a stejně jako celé naše tělo, potřebuje pro své správné fungování dostatečnou výživu. S ohledem na jeho konstituci je oko vystavováno výrazně vyššímu stupni oxidačního stresu. V současné době je patrné, že většina jedinců po 40 roce věku začíná mít problém s ostrým viděním. I tomu však lze předcházet.
Mnohdy si ani neuvědomujeme, jakou zátěž pro oko představují moderní počítače, nezdravé ovzduší, nekvalitní potraviny, kouření či alkohol. I oko, stejně jako celé naše tělo, je vystaveno vlivu volných radikálů, které se podílejí na jeho zhoršeném fungování. Ochranu můžeme tělu dodat kvalitní stravou a zdravým životním stylem, často je však nutné dodat tělu ještě ty správné vitamíny a minerály formou doplňku stravy.
Většina z nás zná hlavní oční vady jako jsou krátkozrakost a dalekozrakost, přičemž krátkozrakost se vyskytuje u populace čtyřikrát častěji. S očními vadami toho příliš v rámci prevence udělat nelze, neboť se většinou jedná o genetické vady. Ovšem i zraku můžeme věnovat náležitou péči a dbát základních zásad jako je například: vyvarovat se dlouhým pobytům v zakouřených a prašných prostorech, pravidelné pauzy během práce na počítači, číst knihy a novinové texty ze vzdálenosti cca 30cm, nechat si pravidelně kontrolovat oči oftalmologem a případně praktikovat oční cvičení.
Pokud jsme často nebo dlouhodobě nemocní a nebo když vstupujeme do vyššího věku, zvyšuje se riziko chronického onemocnění očí. Tomu jsme naštěstí schopni předcházet kvalitní stravou bohatou na vitamíny a minerály a nebo odpovídajícími doplňky stravy.
Mezi nejznámější provitaminy patří Beta-karoten, který se v těle mění na vitamín A. Jeho nedostatek se obvykle projevuje sníženou obranyschopností organismu. Vitamín A přispívá k udržení normálního stavu zraku, sliznic a pokožky a též k normálnímu metabolismu železa. Je známo, že je též ideální pro podporu tzv. „noční slepoty".
V současné době je v mimořádné oblibě užívat směsi antioxidantů v kombinaci: ß-karoten, vitamín C a E (alfa-tokoferol), případně ještě doplněné o zinek nebo selen. Tato vyvážená směs je ve svém působení velmi úspěšná.
Vitamín C vynesl jeho objeviteli, maďarskému fyziologovi Albertu von Szent-Györgyii Nobelovu cenu a vědecké studie posledních desetiletí nám potvrzují, že právem. Člověk je bohužel jedním z živočichů, který v průběhu evoluce ztratil schopnost vytvářet si vitamín C ve vlastním organismu. Jeho nejznámější účinek je na imunitu. Na druhou stranu nejsou známy žádné interakce. Vitamín C přispívá kromě posílení imunity také k normální tvorbě kolagenu pro normální funkci krevních cév a přispívá k ochraně buněk před oxidačním stresem. Jeho skutečné účinky jsou však mnohem širší a pestřejší.
Žlutooranžové xanthofylové barvivo náležející do skupiny karotenoidů, které se hromadí v sítnici lidského oka, je lutein. Vyskytuje se převážně v listové zelenině (kapusta, špenát, salát....) a je produkován výhradně rostlinami. Lutein plní v sítnici oka ochrannou funkci proti poškození volnými radikály, které vznikají v souvislosti s modrou částí viditelného spektra světla.
Zelený čaj a borůvka – antioxidanty, které přispívají normálnímu stavu zraku. Zinek přispívá k normálním rozpoznávacím funkcím.
Vitamín E je silný antioxidant, který chrání buňky před oxidačním stresem. Podporuje elasticitu očních kapilár a tím umožňuje kvalitnější vyživování oka.
Pokud jste dočetli článek až sem, Vaše oči si zaslouží krátký odpočinek. Zadívejte se do zeleně a nechte Vašemu zraku chvíli oddechnout a užívat si všechny krásy kolem Vás.
